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九酝法的意思

九酝法

九酝法的寓意
九酝法

1. 一种酿酒工艺。宋·沈括《梦溪笔谈·酒律》：“凡候天时，极知物候，收采谨其月日，去杂而取清，其曲糵之制，或以九蒸九酿，或以七次、五次，盖取元气之全，而去其物力之不尽者。”
2. 指古代的一种选官制度。唐·陆龟蒙《袭美先辈以紫石砚见赠因题此诗》诗之一：“九酝法中尝酒味，千金鼎内煮茶香。”这里以“九酝法”代指科举考试选拔人才的方法。

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