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干红的意思

干红

干红的寓意
干红

1. 指葡萄在发酵过程中不经过或仅经过少量的浸皮处理，保留了皮渣的红葡萄酒。通常颜色较浅，单宁含量较低，口感柔和。
2. 也指一种甜度较低的红葡萄酒，由于糖分含量控制在较低水平，故称为“干”。
3. 在一些情况下，"干红"可能特指经过橡木桶陈酿的红葡萄酒，具有木质香气和复杂的风味。

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