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荤菜的意思

荤菜
荤菜的寓意
荤菜是指以动物性食品为主要原料的菜肴,通常与素菜相对。在烹饪中,荤菜包括但不限于肉类(如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等)、蛋类、海鲜等。1. 指以肉类为主的菜肴;2. 原指祭祀或宴会中不包含蔬菜的丰盛膳食;3. 在某些地区或文化中,也可能特指重口味或油腻的肉类食物。

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