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蛏干的意思

蛏干

蛏干的寓意
1. 蛏干是一种海鲜制品，指的是将蛏子（一种软体动物，学名缢蛏，生活在沿海滩涂）捕捞后，去除内脏、洗净，然后经过晒干或烘干处理得到的干制海鲜。它保留了蛏子原有的风味，便于保存和运输，常用于烹饪汤羹、炖菜等，增加食物的鲜美味道。

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